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為進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全監管,切實保障嬰幼兒身體健康和生命安全,近日,市場監管總局修訂發布《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2022版)》。
《細則(2022版)》共7章43條,從生產場所、設備設施、工藝流程、人員管理、制度管理等方面進行嚴格要求,細化原料管控、生產加工風險防控、追溯管理,增加對生乳的奶源基地、基粉使用、工藝及清潔驗證、復產前全面自查等要求?!都殑t(2022版)》還進一步強化企業食品安全主體責任,細化企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員等人員職責責任,突出產品出廠放行責任落實;同時,要求完善基于食品安全風險防控的日管控、周排查、月調度等動態管理機制,要求企業主動收集涉及原輔料、生產過程和成品的各類風險監測和評估信息,充分進行食品安全風險分析,采取相應處置措施防控風險。
《細則(2022版)》自發布之日起實施。原食品藥品監管總局2013年12月16日發布的《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》同時廢止。
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2022民生領域案件查辦“鐵拳”行動典型案例(第七批)公布
今年以來,各級市場監管部門聚焦民生領域群眾反映強烈、社會輿論關注的突出問題,重拳出擊,嚴厲打擊食品非法添加、油品質量違法和加油站計量作弊、“神醫”“神藥”虛假違法廣告、醫療美容領域虛假宣傳、翻新“黑氣瓶”和劣質燃氣具、超期未檢電梯、面向未成年人開展“無底線營銷”等違法行為,查辦了一批與群眾利益緊密相關、性質惡劣的違法案件。
涉及食品領域的典型案件包括:一、江西省宜春市樟樹市市場監管局查處江西康寶醫藥生物科技有限公司生產銷售超范圍使用食品添加劑的食品案。
二、四川省宜賓市江安縣市場監管局查處江安鎮盛琦食品店經營含“氨氯地平”“鹽酸二甲雙胍”等藥品的食品案。
三、浙江省臺州市溫嶺市市場監管局查處洪某某等人生產銷售含有醋酸潑尼松等化學成分的食品案。
四、江蘇省淮安市盱眙縣市場監管局查處胡某某無證生產非法添加染色劑的食品案。
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五部門聯合發文開展整區域推進高標準農田試點
近日,農業農村部、國家發展改革委、財政部、自然資源部、水利部聯合印發《關于整區域推進高標準農田建設試點工作的通知》,決定在有條件的地區試點整區域推進高標準農田建設。
《通知》提出,試點工作按區域特點,劃分為整地市級、整縣級和整灌區三類。首批在部分地區先行擇優支持不超過20個整區域推進高標準農田建設試點,率先將一定區域內符合立項條件的永久基本農田全部建成高標準農田。其中,整地市級試點6~8個、整縣級試點6~8個、整灌區試點6個。同時,加強耕地質量監測,及時準確掌握項目區耕地質量演變趨勢。
《通知》要求,目前已在非永久基本農田上建成的高標準農田,要按照“三區三線”劃定規則,及時將其劃為永久基本農田,實行特殊保護。配套設施涉及少量占用或優化永久基本農田布局的,應按要求落實補劃。嚴格落實耕地利用優先序要求,加強建成后項目區利用情況監測,原則上全部用于種植糧食。要充分利用遙感監測“一張圖”和農田建設綜合監測監管平臺,切實加大項目區建設的動態監測,確保建設實效。
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11月16日,農業農村部辦公廳發布關于進一步規范畜禽屠宰檢疫有關工作的通知,進一步規范畜禽屠宰檢疫工作,方便畜禽產品流通。
通知明確,對到達目的地后分銷的畜禽產品,不再重復出證。
各地農業農村部門要按照《國務院關于加快推進政務服務標準化規范化便利化的指導意見》(國發〔2022〕5號)要求,在農業農村部部指導下加快動物檢疫信息化進程,在2025年底前全面實施無紙化出證,推動實現動物檢疫證明電子證照全國互通互認。
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農業農村部召開視頻會議部署畜間布魯氏菌病防控工作
11月16日,農業農村部組織召開畜間布魯氏菌病防控工作推進視頻會議,深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神,貫徹落實黨的二十大精神,分析畜間布魯氏菌?。ㄒ韵潞喎Q“布病”)防控形勢,交流防控經驗和做法,部署安排下一階段防控重點任務。農業農村部副部長馬有祥出席會議并講話。
會議指出,當前全國畜間布病疫情處于高位,疫情高發多發勢頭還未得到有效遏制,周邊國家疫情快速上升,輸入性風險持續增加,防控形勢嚴峻。會議強調,各級農業農村部門要進一步增強履職盡責的主動性,將布病防控的各項任務落到實處。要強化總體部署,健全完善聯防聯控機制,落實免疫、監測、檢疫監管等綜合策略,持續推進凈化和無疫創建,加快疫苗和診斷制品科研攻關,加強針對性宣傳引導,形成群防群控氛圍,努力降低畜間布病流行率。同時,要扎實做好秋防整改,全面抓好秋冬季動物疫病防控,提前謀劃部署明年春防工作。
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《食用農產品生物營養強化通則》農業行業標準發布
近日,農業農村部食物與營養發展研究所、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家食品安全風險評估中心等單位共同起草的農業行業標準《食用農產品生物營養強化通則》正式發布,于2022年10月1日起正式實施。
標準規定了食用農產品生物營養強化的術語和定義、營養強化方式、營養強化目的、營養強化基本要求、營養強化水平、包裝和標識。根據《GB28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》,在“富含”“高”“含有”等營養聲稱的基礎上,進一步明確,食用農產品強化某營養成分后,該營養成分的含量或生物可利用性應當至少比未進行營養強化的同類產品高25%。該標準的發布為營養強化農產品進入市場開辟了新的方向和路徑,有助于其優質優價和規范化發展。
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國家發改委:今后一段時間生豬價格有望保持相對平穩態勢
11月16日,國家發展改革委政研室副主任、新聞發言人孟瑋在國家發展改革委召開的11月份例行新聞發布會上指出,總體判斷,今后一段時間生豬豬肉市場供應有保障,價格有望保持相對平穩態勢,難以出現大幅上漲的情形。
孟瑋稱,今后一段時間,雖然豬肉市場仍處于消費旺季,但國內能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均已連續多月回升,市場供應會相應增加;特別是監測到,近日養殖戶出欄節奏趨于正常,前期壓欄和二次育肥的生豬也已開始陸續出欄,這將進一步增加市場供應??傮w判斷,今后一段時間生豬豬肉市場供應有保障,價格有望保持相對平穩態勢,難以出現大幅上漲的情形。
下一步,國家發展改革委將密切關注生豬市場動態,繼續擇機投放中央豬肉儲備,必要時還會進一步加大投放力度,并指導各地同步投放地方儲備。同時,將會同有關部門持續加強市場監管,維護正常市場秩序,促進生豬價格盡快回歸至合理區間。
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國務院聯防聯控機制于11月12日召開新聞發布會,商務部消費促進司副司長安寶軍表示,商務部全力保證居民的生活物資需求。
一是進一步完善工作機制。商務部將持續強化市場監測與預測預警,及時投放肉類儲備,協調跨區域物資調運,保障生活必需品市場供應穩定。
二是維護保供主體有序運轉。指導地方督促大型超市、農產品批發市場等重點商貿場所,嚴格落實相關要求,科學精準做好自身防疫。
三是強化物流配送保障。指導地方建立完善保供企業白名單制度,優先保障名單內企業經營、車輛通行和人員到崗,也要為外地保供企業創造便利條件。
四是做好區域聯保聯供。商務部將根據地方需要,加強跨區域聯保聯供協調,幫助組織貨源,保障市場供應總量充足。
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四機構聯合發布“科學三減 智慧用糖”提示
近日,科信食品與健康信息交流中心聯合中國疾病預防控制中心營養與健康所、中華預防醫學會健康傳播分會和中華預防醫學會慢性病預防與控制分會四家機構發布《“科學三減 智慧用糖”聯合提示》,以配合健康中國行動,幫助消費者,尤其是兒童、青少年及超重、肥胖人群培養合理膳食習慣。
《提示》包含四個部分。一、控糖同時,應注意控制總能量攝入。二、控制廚房用糖量,烹調口味要清淡。三、選購食品看標簽,學會智慧選擇。四、給食品飲料企業、餐飲經營者、相關機構的建議。